在制作面皮的过程中，洗面其实是一项重体力劳动，尤其是在冬天，冰冷刺骨的冷水让我们无法承受。有了我们万年红的洗面机就可以摆脱痛苦，重燃希望，洗面机是我们万年红机械厂基于民间传统制作凉皮的原理，开发出来的一种新型生产设备。
您只需把面粉放入，就能够完成从和面到洗面的全部工序，手艺一点不比人工的差。今天的市场竞争是十分激烈的，我们万年红想要发展的更加稳固就必须要综合各方实力，打造出顺应市场发展的洗面机。我们万年红会一切以客户的需求为出发点，加强研发的技术理念，为客户推出全新的设备，言出必行。一个企业，只有在不断的创新之下才能更加完美。我们万年红机械结合高科技术不断为广大客户推出的设备，其中的洗面机更是为大家创造了多面的效益，不管是质量还是技术，都让客户树立起了大拇指。该洗面机具有操作简单，性能稳定，无噪音，无振动，节能，，卫生等诸多优势。这些优势完全覆盖了市场上的那些设备，不仅是这样，我们还为该设备添加了很多高科功能。

今天万年红洗面机给大家讲解一下凉皮洗面机的具体操作步骤：首先将凉皮洗面机置于四角平稳的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同。
检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。然后在将和面斗，搅伴器涂刷少量食用油，以免面团粘结。观察凉皮洗面机一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为40-50，若面较硬，中途可徐徐加水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅伴器，即可排除。一般搅伴3-8分钟，面即可和好，关闭电源，进行醒面，醒面根据季节温度时间不等，醒面完成后加水进行5-8次不同程度洗面，彻底是淀粉和面筋分离， 胜在锅里的面筋用机器自动排除。